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乌鸡汤
分类:
荤菜
乌鸡汤
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
奶奶买了乌鸡回来,让我翻箱倒柜地找补药,炖汤给我自己补身体,OMG
菜品禁忌
所需食材
乌骨鸡
(半只);
山药
(200g);
当归
,
党参
,薏仁,
百合
,
黄芪
,
红枣
,
枸杞
(适量);姜,
大葱
,蒜,
花椒
(适量)
所需调料
乌鸡汤的做法
第 1 步
1.这是所有药材,大家可以看着自己掂量用量多少
第 2 步
2.乌骨鸡,加一丢丢白酒,几颗花椒,生姜,焯水,打掉浮沫,洗净
第 3 步
3.山药切条,葱段和姜稍微拍一下,蒜就让他那样吧
第 4 步
4.全部丢吧丢吧进电压力锅里,选择鸡鸭
第 5 步
5.出锅鸟,汤碗里放盐,再撒上一些枸杞,啦啦啦,开喝吧,甜甜哒,药味闻起来可香了
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