蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
鸡蛋饼
分类:
早餐
懒人菜
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
没有难度,早餐好选择。据说多余的饼可以冻起来慢慢吃。最麻烦的步骤就是洗料理机=_=
菜品禁忌
所需食材
黄油
小盒(10g);普通或
高筋
面粉
(100g以内);水(略多于粉);
鸡蛋
(一个)
所需调料
鸡蛋饼的做法
也可以加香蕉,煮过的南瓜一起滚。最重要的是不能太稀(面粉要适量),否则做的会很湿。还有就是不能急!小火小小火等着,好了一面再翻面稍微火下就行了,不然就焦了。
第 1 步
1.料理机打散。糊糊介于很糊和很稀直接。不过其实怎么样都可以做成蛋饼的。
第 2 步
2.冷锅平底,下一点糊,翻转锅让糊摊开成薄薄一层。小火一直等,等到糊不沾锅底,再翻一面。重点是冷锅摊糊和小火慢煎,急不得!
第 3 步
3.其实我也没做好看,不过好吃的。
第 4 步
4.可以包陷,啥都可以。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/641936
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
油豆腐炒青椒
平茹烩肉元子
巧克力奶昔
清蒸金鲳鱼
银鱼虾皮水蒸蛋
黑椒青笋
菠菜炒鸡蛋
豆芽新炒
美食推荐
彩色豆腐
酱烧白菜包
粉蒸兔
香椿鸡蛋饼
蓝莓麦芬
酸甜菊花鱼
炒双菇
沙茶焖鸭块
皮蛋瘦肉粥
越南米粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
百合
茄汁
萝卜丝
西瓜皮玉米老鸭汤
黄焖鸡米饭
川味宫保鸡丁
熬汤
羹汤
懒人餐
椰汁芒果西米露
南瓜汤圆
自制广式月饼
乌鸡汤
新疆风味红焖羊排
南瓜葱油饼
牛肉粉
炒饭
电烤箱
炸鸡
烧鸡丸