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寿司
菜品特色
第一次做寿司 以为很简单 其实没有想象中那么容易的当然 迈出了第一步 一切都会变得没那么复杂想 是最复杂的 行动 事情就会变得简单菜品禁忌
所需食材
珍珠米(适量)；吞拿鱼罐头(1罐)；鸡蛋(两只)；青瓜(1根)；米醋(适量)；糖(适量)；盐(适量)所需调料
寿司的做法
青瓜条切小一些 把芯去掉。煮米饭不能放太多水不然太稠没口感。寿司醋的成分比例根据自己口味调整。卷寿司时，最后一步用点力度 便于成型 注意边缘留出2cm的位置。吃的时候可以沾寿司酱油，喜欢芥末的还可以自己加。- 第 1 步
1.珍珠米淘洗干净放适量的水煮熟（注意不能放水过多）。米饭煮好之后，拌入调好的寿司醋，轻轻搅拌，晾凉。 - 第 2 步
2.青瓜洗干净切条、鸡蛋打散加盐用平底锅煮蛋皮切丝、吞拿鱼开罐后 把汤水隔离。 - 第 3 步
3.铺开寿司席、铺一张寿司紫菜，手用凉开水湿一下 轻轻捏一团饭团，放入寿司紫菜上，散开。 - 第 4 步
4.在铺好的米饭居中放入青瓜条、鸡蛋丝、吞拿鱼。 - 第 5 步
5.卷起寿司席卷成圆形状。
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