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家常菜
健康版油炸花生米
分类:
家常菜式
凉菜
家庭餐
微波炉
功效:补钙铁锌硒
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
微波炉版的油炸花生米试试看,微波做的不但方便还省时,只需要放一点点的油更健康,如果家里要是来客人了,只需3分钟你就能端上一碟下酒小菜,大家肯定会夸你是巧主妇。
菜品禁忌
所需食材
花生
米
所需调料
食用油;盐;
健康版油炸花生米的做法
第 1 步
1.将花生米用水洗净;用厨房纸将外表水擦干;
第 2 步
2.3.将花生米倒入少许食用油拌匀;食用油的量要很少,将花生米全身沾上即可;
第 3 步
3.将拌好的花生米放入平底盘中,用微波炉里高火两分钟后取出;放少许食盐在花生米拌匀冷却后即可食用。
第 4 步
4.小贴士:1、花生米一定要用水清洗一次,因为看似干净的表面其实有很多灰尘附着,洗好的花生米外皮要擦干,拌入的油一定要少,沾满花生表皮即可。2、花生米从微波炉里拿出趁热拌上食盐,等冷却时再吃花生米才会脆,花生米放进微波炉里的时间根据花生米的多少来决定,量大的话要适当增加时间,放进平盘里平铺这样才受热均匀。
第 5 步
5.微波炉版的油炸花生米试试看,微波做的不但方便还省时,只需要放一点点的油更健康,如果家里要是来客人了,只需3分钟你就能端上一碟下酒小菜,大家肯定会夸你是巧主妇。
第 6 步
6.油炸花生米我家那两位一直都很爱吃,不仅可以当下酒小菜,也可做零食,嚼着香香脆脆的,但是用大量油炸出来的花生米不但不健康还费油,吃多了还会会上火,所以我家也就很少做油炸花生米来吃。
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