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鱼香嫩豆腐
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道鱼香嫩豆腐不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 肉馅 ; 豆腐 ;葱;姜;蒜;泡椒; 生抽 ; 老抽 ;盐;醋;糖; 鸡精 ;水 淀粉 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鱼香嫩豆腐吧。
菜品禁忌
所需食材
猪
肉馅
;
豆腐
;葱;姜;蒜;泡椒;
生抽
;
老抽
;盐;
醋
;糖;
鸡精
;水
淀粉
所需调料
鱼香嫩豆腐的做法
第 1 步
1.锅内热油,放入猪绞肉小火煸炒;猪肉出油脂时,放入姜、蒜、葱花、泡椒炒香;
第 2 步
2.注入清水半杯;加生抽老抽、细盐、香醋、白糖、鸡精,及切块豆腐;
第 3 步
3.中火煮开后,转小火煮至汤汁快收干时,加入水淀粉;至汤汁浓稠时洒上葱花即可。
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