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红豆椰汁糕
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道红豆椰汁糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 红豆 (25g);椰浆(150ml); 牛奶 (250ml);粟粉( 玉米 淀粉 )(50g); 白糖 (35g(不喜欢甜食可以根据个人口味增减))组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的红豆椰汁糕吧。
菜品禁忌
所需食材
红豆
(25g);椰浆(150ml);
牛奶
(250ml);粟粉(
玉米
淀粉
)(50g);
白糖
(35g(不喜欢甜食可以根据个人口味增减))
所需调料
红豆椰汁糕的做法
第 1 步
1.红豆我提前放入冰箱冷冻室冻了一晚上了,所以拿出来后直接放入小奶锅中煮40分钟就是我想要样子了,捞出来漏干水待用。
第 2 步
2.上张煮好沥干水的红豆
第 3 步
3.将称好量好的粟粉、椰浆、牛奶、白砂糖一起放入锅中,搅拌均匀后开中火煮,边煮边搅拌,直到锅中起糊把沥干水的红豆导入拌匀
第 4 步
4.混合匀后倒入模具或碗中
第 5 步
5.摊凉凝固后直接切片。白红相间非常好看。
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