蓝莓马芬

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分类：蛋糕烘焙美食功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

PH大师的蓝莓马芬，用新鲜的水果烤制，会是怎样的呢？看看就知道了，E3精准控温+M型发热管，使蛋糕上色完美，每一个蛋糕都胖胖嘀～～（by@candy)

菜品禁忌

所需食材

无盐黄油(125g)；淡奶油(185g)；鸡蛋(2个)；柠檬皮(5g)；细砂糖(90g)；中筋面粉(300g)；泡打粉(10g)；盐(1g)；顶部金宝酥粒：无盐黄油(25g)；杏仁粉(25g)

所需调料

蓝莓马芬的做法

第 1 步1.黄油隔热水融化，加入淡奶油、鸡蛋，搅拌均匀;
第 2 步2.加入柠檬皮屑，拌匀;
第 3 步3.面粉、糖、盐、泡打粉混合过筛，拌到稍微有点干粉;
第 4 步4.加入一半的蓝莓，稍稍拌下;
第 5 步5.把面糊装入模内，顶上铺上金宝酥粒和剩下的蓝莓;
第 6 步6.COUSS烤箱，上下火180度预热后放入中层，烘焙25分钟。
第 7 步7.关注COUSS官方微信（微信号：couss1918），获得更多美味食谱。
第 8 步8.淘宝扫一扫，了解该款烤箱信息。

该菜品最后更新于：2026-04-06

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