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冬瓜荷叶煲鸭
1.42W
0.9K
分类:
荤菜
下酒菜
午餐
功效:暖身;清热
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
清热去暑湿
菜品禁忌
所需食材
冬瓜
(3斤);荷叶(一块);鸭(半只);姜;
料酒
;
薏米
所需调料
冬瓜荷叶煲鸭的做法
记得炒鸭时加料酒去腥
第 1 步
1.各材料洗干净。鸭切块,荷叶剪开小块。
第 2 步
2.冬瓜连皮煲,我用盐搽洗了外皮,更干净。
第 3 步
3.鸭肉热锅反超,转白加料酒炒至味香。
第 4 步
4.料酒
第 5 步
5.砂锅烧开水加入姜片,将所有材料放置锅内大火烧开,滚5分钟,转小火煲2小时。
第 6 步
6.喝钱加盐。
第 7 步
7.搞掂
该菜品最后更新于:2025-11-15
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/640956
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