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简单好吃的秦氏红烧肉
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菜品特色
简单又好吃，是妹妹爱吃的菜!菜品禁忌
所需食材
五花肉(1000g)；姜(5片)；花椒八角(适量)；冰糖(50g)；盐、生抽，红烧老抽(适量)所需调料
简单好吃的秦氏红烧肉的做法
- 第 1 步
1.五花肉洗净切块。 - 第 2 步
2.锅小火，加少量油，待稍热加入冰糖，不停搅动到融化，等糖溶液冒出黄色的泡泡加入五花肉炒至上色，在炒的过程中加入适量生抽和少量老抽。 - 第 3 步
3.加入花椒八角和姜炒至红亮，加入热水，水要没过肉，加入适量盐。把肉倒入高压锅，焖制15分钟。 - 第 4 步
4.再倒入炒锅收汁即可。
该菜品最后更新于：2026-04-18
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