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酸辣粉

分类:粉条 火锅 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

把孩子哄睡赶紧来写个菜谱,带孩子上班做饭、最近得生活简直累到极点!废话就不多说啦!上面得东西大家可以根据自己有得材料替换!丈夫爱吃火腿肠所以最后给他切了一根!没放油炸花生米!爱吃金针菇得也可以放!制作过程比较着急没有拍过程!望见谅!

菜品禁忌

所需食材

红薯粉条(100g);青菜(两棵);香菜(两棵);大蒜(四五瓣儿);东北转基因大豆油(适量);山西东湖陈醋(适量);重庆三五火锅底料(适量);羊油辣子(自炸)(适量);海天金标生抽(适量);盐(适量);油炸花生米(几粒)

所需调料

酸辣粉的做法

  • 第 1 步1.红薯粉条自家做的零添加!汤底最好和煮粉条同时进行!等汤底煮好了粉条也快熟了!把粉条倒进热汤底里面再小煮一会就OK
  • 第 2 步2.蒜切末,热油下入蒜末炒香,小火下入火锅底料和羊油辣子,炒花开,香味炒出来,小火不要炒胡!
  • 第 3 步3.这个就是之前做好的已经凝固的羊油辣子,随后放入陈醋生抽适量盐,调入鸡精,最后放热水,汤煮开,下如绿叶菜!
  • 第 4 步4.都是我用的调料图片不好意思啦!最好红薯粉条煮好了放入汤锅,煮熟盛出来,撒香菜和切好的火腿!
  • 第 5 步5.产品还是有的
  • 第 6 步6.看看吃的
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