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青团
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菜品特色
青团又叫清明团子，是清明时节南方民间的一道传统点心.清代文学家袁枚在其所著的《随园食单》中记载有：“掏青草为汁，和粉作粉团，色如碧玉”的青团。菜品禁忌
所需食材
糯米粉(100g)；粘米粉(15g)；玉米淀粉(20g)；草头汁(170g)；豆沙(适量)；糖(15g)；色拉油(3g)所需调料
青团的做法
豆沙最好自己做，这样放心。还有盒子要盖好盖子放微波炉- 第 1 步
1.再用保鲜膜裹好，两天内吃完。 - 第 2 步
2.手忙脚乱过程没有拍下来，就上个成品图。
该菜品最后更新于：2025-09-22
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