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青团
分类:
米粉
微波炉
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
青团又叫清明团子,是清明时节南方民间的一道传统点心.清代文学家袁枚在其所著的《随园食单》中记载有:“掏青草为汁,和粉作粉团,色如碧玉”的青团。
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(100g);粘米粉(15g);
玉米
淀粉
(20g);草头汁(170g);
豆沙
(适量);糖(15g);
色拉油
(3g)
所需调料
青团的做法
豆沙最好自己做,这样放心。还有盒子要盖好盖子放微波炉
第 1 步
1.再用保鲜膜裹好,两天内吃完。
第 2 步
2.手忙脚乱过程没有拍下来,就上个成品图。
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