安徽小吃-粉鸡汤
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菜品特色
没结婚的时候总是老妈老爸在家给我做好吃的，粉鸡汤是安徽老家一道美味的小吃，现在结婚了，老是想吃，可是离家远，于是打电话求救老妈，老妈把法子教给了我，可是依然没有他们做的好吃。！菜品禁忌
所需食材
里脊肉；小青菜；淀粉；盐；鸡蛋清所需调料
安徽小吃-粉鸡汤的做法
- 第 1 步
1.小青菜洗干净备用 - 第 2 步
2.把里脊肉切成小长条，用刀背打散，然后放入盐和一个蛋清搅拌，然后放少许淀粉，摔打20秒 - 第 3 步
3.锅里放入清水烧开，然后把腌制好的里脊肉一条条下入锅内，然后放入少许大葱，生姜。 - 第 4 步
4.待锅开，放入小青菜。在汤里放点盐，和鸡精调味即可。 - 第 5 步
5.出锅，滴两滴香油。美味的粉鸡汤就做出来啦！（再说一下，猪里脊肉和鸡肉都可以做哦！）
该菜品最后更新于：2026-01-28
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