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家常菜
豌豆蛋黄泥
分类:
家常菜式
功效:补钙铁锌硒;益智补脑
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
适合七个月以上的宝宝食用。
菜品禁忌
所需食材
豌豆
粒100克;
鸡蛋
1个;
大米
50克
所需调料
豌豆蛋黄泥的做法
第 1 步
1.大米洗净,浸泡两小时备用;
第 2 步
2.豌豆洗净,用搅拌机打成浆;
第 3 步
3.鸡蛋煮熟取黄,捣成泥状;
第 4 步
4.大米倒入锅内,加适量清水,倒入豆泥同煮至半糊状,再拌入蛋黄泥煮5分钟即可。
第 5 步
5.没有搅拌机,可将豌豆上锅蒸熟后再捣成泥。适合七个月以上的宝宝食用。
第 6 步
6.2-3个月龄:可给新鲜的果汁或菜水。每日两次,每次从一匙开始逐渐到十余匙。可以补充维生素C和其他营养成分。4-5个月龄:母奶不足者,每天可适量增加牛奶或米糊。4个月以上的婴儿,体内铁质已逐渐消耗完,应添加富含铁的食物,如蛋黄;每次可从1/4个开始,逐渐增加到一个。还可给少量的苹果泥、菜泥或鱼泥等。5个月龄:可给些烂稀粥、饼干。在吃奶前试吃少量。6个月龄:此时婴儿开始萌牙,可给些稍硬条状饼干、馒头片;适量的蛋羹、烂面片、肉松等。7-9个月龄:添加肝泥、豆腐、肉末、碎菜,每日2-3顿;适量的面包、蛋糕等。10-12个月龄:可给烂饭或面片加些瘦肉末、蔬菜;煮烂的鸡、鱼、肝;每日两三顿。随着辅食量的增加,奶量随之减少。
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