白菜猪肉炖粉条
菜品特色
这道白菜猪肉炖粉条不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 白菜 ; 酱油 (适量);带皮猪 五花肉 ; 料酒 (适量); 红薯 粉条; 冰糖 (适量);盐(适量); 花椒 (适量); 八角 (适量); 桂皮 (适量);葱段(适量); 姜片 (适量);油(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的白菜猪肉炖粉条吧。菜品禁忌
所需食材
白菜；酱油(适量)；带皮猪五花肉；料酒(适量)；红薯粉条；冰糖(适量)；盐(适量)；花椒(适量)；八角(适量)；桂皮(适量)；葱段(适量)；姜片(适量)；油(适量)所需调料
白菜猪肉炖粉条的做法
- 第 1 步
1.将猪皮上的毛刮洗干净，切成块。 - 第 2 步
2.白菜洗净，切成块；
- 第 3 步
3.红薯粉条用凉水浸泡。
- 第 4 步
4.锅置火上，倒入清水，放入五花肉、料酒，煮开。撇净浮沫。捞出。
- 第 5 步
5.炒锅置火上，倒入油，烧至5成热，放入冰糖，至冰糖溶化。
- 第 6 步
6.倒入五花肉，翻炒至上色。 - 第 7 步
7.放入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮、酱油，翻炒几下，加入水，没过五花肉。炖30分钟。
- 第 8 步
8.放入红薯粉条，盐，炖5分钟。
- 第 9 步
9.最后放入白菜，再炖5分钟即可。
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