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家常菜
肉沫茄子
分类:
家常菜式
午餐
晚餐
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道肉沫茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 五花肉 ; 茄子 ;葱姜 辣椒 ; 青椒 ; 番茄酱 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的肉沫茄子吧。
菜品禁忌
所需食材
五花肉
;
茄子
;葱姜
辣椒
;
青椒
;
番茄
酱
所需调料
肉沫茄子的做法
第 1 步
1.五花肉放料酒,胡椒粉,姜面腌制~茄子切条,加盐静止~其他配料切好备用
第 2 步
2.加油炒茄子
第 3 步
3.捞出茄子
第 4 步
4.翻遍配料
第 5 步
5.加入肉,番茄酱翻遍
第 6 步
6.翻入茄子
第 7 步
7.出锅放青椒,装盘
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