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炒饭
分类:
炒饭
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这个是我家人最爱吃的,就连我那个一顿只吃一饭的妹妹一下子吃了三碗,家里有不爱吃饭的小孩可以做这个吃试试看哦
菜品禁忌
所需食材
剩饭;
鸡蛋
(两个);
瘦肉
(一块);盐;油
所需调料
炒饭的做法
饭最好是隔夜的,隔夜的才不会那么粘,干点才好炒,炒蛋和炒肉的时候油要少放点,因为后面还要用油炒饭,所以油要少放点,少油才健康哦
第 1 步
1.把饭拿出来,用汤匙弄碎点,备用,等等好炒
第 2 步
2.鸡蛋拿两个打到碗里,加点盐下去,打散(有的人说打蛋的时候放盐不容易散,其实我觉得等放下去炒再下盐更不容易散)
第 3 步
3.再继续热锅热油把饭倒进去翻炒,把饭炒散加入蛋,肉,盐,炒煮,盛起,至于葱可加可不可的
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