豆沙冰皮月饼

粉类过筛，加糖，液体材料搅匀，两者打匀。蒸约20分钟，取出搅拌后放微凉，揉成光滑面团，包保鲜膜放置1小时左右。

泡开些茶叶，取餐巾纸，取些叶形美观的茶叶，叶片展开，铺于纸上，上面再盖一张餐巾纸，加重物，利于叶片舒展好看。撕开些玫瑰干花成碎片。

冰皮面团分小剂子，包入豆沙馅儿，以虎口处向上慢慢推，包好，粘上一片茶叶或玫瑰花瓣碎，用模子压制成形，入冰箱冷藏就好。

买的花草宣，宣纸里有绿茶叶片，美美的，用它来做冰皮月饼的外包装，很搭。当然，本来这款冰皮月饼的做法，就是借鉴于它呢。