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自制香辣酱
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道自制香辣酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 辣椒 (红、尖)(适量); 鸡肉 (适量); 花生 (适量);盐(少许); 五香粉 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的自制香辣酱吧。
菜品禁忌
所需食材
辣椒
(红、尖)(适量);
鸡肉
(适量);
花生
(适量);盐(少许);
五香
粉(适量)
所需调料
自制香辣酱的做法
第 1 步
1.花生米放开水中泡5分钟,去皮,用厨房纸巾擦净水份;
第 2 步
2.放入凉油中炸熟,压碎备用;
第 3 步
3.干辣椒用厨房纸巾擦净,放入料理机打碎;
第 4 步
4.大碗内放入辣椒面,盐,五香粉;
第 5 步
5.鸡肉切碎,放入油锅炸至金黄捞出;
第 6 步
6.锅内烧油至冒烟(油量约是辣椒面的2.5倍),关火倒入大碗,加入花生碎,鸡肉碎拌匀,晾凉入瓶密封。
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