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炒鸭心
菜品特色
这道炒鸭心不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸭心 ; 青椒 ; 青蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的炒鸭心吧。菜品禁忌
所需食材
鸭心；青椒；青蒜所需调料
炒鸭心的做法
新型的禽流感病毒高温可消毒致死，怕这个先用开水将鸭心烫一下。煮的时候再放点水盖上锅盖闷一下。实图很有卖相。。。真心话
- 第 1 步
1.将鸭心洗净血管切掉，切成小块，用盐、味精、料酒、淀粉腌制
- 第 2 步
2.青蒜滚刀切成小片，青椒切丝
- 第 3 步
3.锅内放油至八分热，下鸭心翻炒至泛白，然后放入青蒜和青椒，翻炒几下放入适当的盐，生抽，醋。继续翻炒至入味成熟，加入鸡精可以起锅了。
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