铁板羊排
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菜品特色
现在减肥阶段，晚餐基本不吃肉，将吃肉的时间放在中午，因为中午吃肉会有更多的时间将肉类消化掉。哈哈哈，自己给自己找理由了。其实，每个人的体质不一样，减肥最大的效果还是多做运动而且是有部位的加强运动，象游泳就是一项很不错的减肥运动，它可以让人体的全身肌肉锻炼得更加结实。我游泳一个月，身材明显滴苗条许多。加上练瑜珈，反正饮食加运动合理安排，一定会有健康身体的。菜品禁忌
所需食材
油(适量)；羊架(200g)；盐(适量)；柠檬汁(适量)；生菜(适量)；孜然(适量)所需调料
铁板羊排的做法
无须技巧- 第 1 步
1.准备两块羊排（两人的份量） - 第 2 步
2.羊排表面摸些盐然后放入铁板烧上煎熟。 - 第 3 步
3.准备柠檬，孜然和白糖（做羊排的蘸酱） - 第 4 步
4.准备炼奶，柠檬和三文治酱（做沙拉酱） - 第 5 步5.取两勺三文治酱，一勺炼奶和一勺柠檬汁拌均匀。
- 第 6 步
6.孜然炒香然后加入适量的柠檬汁，矿泉水，白糖和盐调好酸甜口味。用做羊排的蘸酱。 - 第 7 步
7.羊排煎至两面金黄。可以按自己喜欢的程度煎至七，八成熟。这样口感更鲜嫩。 - 第 8 步
8.将自调的沙拉酱拌均匀生菜，煎好的羊排切小块蘸上酸甜的孜然汁，美味好吃，自己在家做比起在酒楼实惠很多，味道也很不错。
该菜品最后更新于：2026-01-21
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