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黄金椰丝球
菜品特色
很简单的一款小食哦~做好了装进盒子是不是像买来的~送朋友很不错哦菜品禁忌
所需食材
椰丝(100g 10g)；黄油(50g)；糖粉(50g)；蛋黄(2个)；牛奶(20g)；奶粉(15g)；低粉(35g)所需调料
黄金椰丝球的做法
- 第 1 步
1.黄油室温融化，加入糖粉，搅拌均匀
- 第 2 步
2.黄油稍微打发，体积稍微变大即可
- 第 3 步
3.蛋黄分次加入黄油内，再加入牛奶，搅拌均匀
- 第 4 步
4.低粉，奶粉，椰丝（加入100g,剩余10g留着沾在表面）混合，加入刚刚拌好的黄油中
- 第 5 步
5.揉成面团，注意不能揉过度
- 第 6 步
6.把面团分搓成直径2.5厘米左右的小球，再把沾上一层椰丝，摆入烤盘
- 第 7 步
7.180度，上下火，烤15~20分钟即可
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