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花生米拌香菜
分类:
海鲜
凉菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天没什么事,看到家里还有不少的香菜,于是就琢磨这怎么吃,突然来个突发奇想,用花生米拌香菜,拌好了尝一尝,味道不错滴
菜品禁忌
所需食材
香菜
(适量);
花生
米(适量);盐(适量);油(适量);味素(沙旭);十三香(少许);
葱花
(适量);蒜片(适量);海鲜
酱油
(适量);水(少许)
所需调料
花生米拌香菜的做法
放花生要适量,够吃一顿即可,要不然下次吃花生米会变软的
第 1 步
1.取适量的香菜摘好洗净
第 2 步
2.取两根香菜折两下然后捆起来
第 3 步
3.把香菜都捆好摆入盘中
第 4 步
4.锅里加少许油烧热
第 5 步
5.放入适量的花生米炒熟
第 6 步
6.把炒好的花生米盛出来少撒一点盐,拌均匀后放一边晾凉
第 7 步
7.把晾凉的花生米放入装有香菜的盘子里
第 8 步
8.把猪肉剁成肉馅,葱花蒜片切好备用
第 9 步
9.锅里加适量的油烧热
第 10 步
10.放入肉馅翻炒
第 11 步
11.当肉馅炒至发白时放入十三香.葱花.蒜片,海鲜酱油,盐和少许水,炸成肉酱,然后把锅烧开加少许味素
第 12 步
12.把炸好的肉酱均匀的倒在香菜上,吃的时候拌均匀即可
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