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蛋黄小饼干
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菜品特色
这道蛋黄小饼干不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (1个); 蛋黄 (2个);低筋 面粉 (100g); 细砂糖 (50g)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蛋黄小饼干吧。菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(1个)；蛋黄(2个)；低筋面粉(100g)；细砂糖(50g)所需调料
蛋黄小饼干的做法
- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.取一个干净的大碗，蛋黄、鸡蛋倒入大碗里，打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。（碗和打蛋头都要干净，无油无水） - 第 3 步
3.筛入面粉 - 第 4 步
4.上下搅拌均匀装入裱花袋！ - 第 5 步
5.烤箱提前预热好，放上油纸，将蛋糊挤在烤盘上！ - 第 6 步
6.上下火160度13分钟，180ⰳ-5分钟上色，每家烤箱不一样上色时间酌情而定！
该菜品最后更新于：2026-04-17
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