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糯米晶糕
菜品特色
这道糯米晶糕不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 (一斤); 红枣 (适量); 白砂糖 (适量); 粽叶 子(若干)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的糯米晶糕吧。菜品禁忌
所需食材
糯米(一斤)；红枣(适量)；白砂糖(适量)；粽叶子(若干)所需调料
糯米晶糕的做法
糯米的软硬程度，按个人口味增减时间切的时候，在菜刀上涂点水，切起来就不容易粘在菜刀上
糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；
具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。
糯米做法指导：
糯米食品宜加热后食用；宜煮稀薄粥服食，不仅营养滋补，且极易消化吸收，养胃气。
- 第 1 步
1.准备好糯米、红枣、糯米和红枣要头天晚上泡好；
- 第 2 步
2.电饭锅加水，将粽叶铺在蒸锅部分，将糯米倒入铺好的粽叶子中，盖上盖子，按煮饭，蒸到六成熟
- 第 3 步
3.蒸完后，将糯米拿出后，趁热撒入白砂糖，将其搅化，然后整理干净蒸锅后，铺一层糯米，铺一层红枣，如此，直到铺满为止
- 第 4 步
4.按煮饭键，蒸40~50分钟，蒸完拿出来，打开粽叶子晾凉后，即可
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