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北极虾天妇罗
分类:
海鲜
日式
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道北极虾天妇罗不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由野生北极虾; 香菇 ; 茄子 ; 胡萝卜 ; 紫苏 叶; 白萝卜 ;天妇罗粉;天妇罗汁或日式 酱油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的北极虾天妇罗吧。
菜品禁忌
所需食材
野生北极虾;
香菇
;
茄子
;
胡萝卜
;
紫苏
叶;
白萝卜
;天妇罗粉;天妇罗汁或日式
酱油
所需调料
北极虾天妇罗的做法
第 1 步
1.野生北极虾除头尾部外,剥去其余虾壳;
第 2 步
2.香菇洗净剖花刀,茄子洗净切片,胡萝卜切片,
第 3 步
3.分别先在干天妇罗粉里滚一下;
第 4 步
4.将天妇罗粉和冰水以1:1.5调成面糊,糊的浓稠度要用筷子挑起时能以一条不断之直线流淌;
第 5 步
5.油锅倒入适量油,油温控制在6成左右;
第 6 步
6.把准备好的材料都掉多余的天妇罗粉,然后再蘸调好的面糊入油锅炸成金黄;
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