蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
煲仔饭
分类:
煲仔饭
电饭锅
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道煲仔饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大米 (400克);风干 腊肠 (180克); 胡萝卜 丁(80克); 玉米粒 (80克); 毛豆 (60克);清水(420克); 生姜 末(15克); 大蒜 末(15克); 黄酒 (15毫升);一品鲜 酱油 (30毫升); 食盐 (适量); 食用油 (适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的煲仔饭吧。
菜品禁忌
所需食材
大米
(400克);风干
腊肠
(180克);
胡萝卜
丁(80克);
玉米
粒(80克);
毛豆
(60克);清水(420克);
生姜
末(15克);
大蒜
末(15克);
黄酒
(15毫升);一品鲜
酱油
(30毫升);
食盐
(适量);
食用油
(适量)
所需调料
煲仔饭的做法
第 1 步
1.准备好全部食材。
第 2 步
2.大米淘洗干净,放在盆里加420g清水浸泡15分钟备用。
第 3 步
3.将腊肠和胡萝卜切成小丁,准备好玉米粒和毛豆,准备好生姜末和大蒜末。
第 4 步
4.电磁炉火锅档800瓦的火加热锅,锅里放油,油温六成热时放蒜姜末炒香。
第 5 步
5.毛豆、玉米、红萝卜丁、风干腊肠丁,一股脑儿倒入锅里,翻炒2分钟左右。
第 6 步
6.将浸泡好的大米倒入锅里,翻炒2分钟左右。(浸泡大米的清水不要倒掉。)
第 7 步
7.加入15ml的黄酒和30ml的一品鲜酱油,翻炒一下。
第 8 步
8.将翻炒好的大米和配菜放进苏泊尔电饭锅里,将浸泡大米的水倒入锅里。根据腊肠的咸淡味,加入适量的食盐。
第 9 步
9.盖上锅盖,选择“香弹煮”功能进行煮煲仔饭。等苏泊尔电饭锅自动跳到“保温”模式,就可以打开锅盖,享用煲仔饭啦!
第 10 步
10.成品图
第 11 步
11.成品图竖图
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/638608
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
韭薹培根炒蛋
京都排骨
香菇冬瓜鸡肉丸
凉拌素菜
时蔬炒鸡蛋
广式马蹄糕
大蒜炒蛋
极品糖心荷包蛋
美食推荐
香辣鸡腿卷
酸辣炒韭菜
干烧大白刁
土豆炖梅花肉
什锦焗饭
洋葱头爆羊肉片
凉拌黑木耳
粉蒸肉
红丝绒玫瑰花纸杯蛋糕
大白菜牛肉饺子
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
广东小吃
炒锅
红烧排骨
草莓樱桃汁
美国菜
凉拌手撕鸡
鱼香
焖食
蔬果味
苏菜
辣
山药乌鸡汤
腊肠
南瓜葱油饼
蒜蓉炒丝瓜
冬至
老少皆宜
素肉丝
腊八粥
营养保健