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白菜猪肉馅水饺
分类:
水饺
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
今天步骤好多没拍照,先编辑下,后面再补充
菜品禁忌
所需食材
大
白菜
;
大葱
;
猪肉
;盐;十三香;
花椒
;大料;
面粉
所需调料
白菜猪肉馅水饺的做法
第 1 步
1.面和好备用
第 2 步
2.白菜切好,加盐腌出水份,用手把腌出来的水份挤掉,大葱切碎,一起放入绞好的猪肉内,加入盐,生抽,十三香搅拌好,炒锅热油,加入花椒跟大料,油热后浇入肉馅中,筷子挑出花椒跟大料,搅拌均匀
第 3 步
3.面团搓成长条
第 4 步
4.切开大小均匀的面块
第 5 步
5.手压一下,准备擀饺子皮
第 6 步
6.饺子皮擀好
第 7 步
7.准备包啦
第 8 步
8.肉馅饺子这样包,肚皮可以撑开一下,这样肉馅儿的煮出来皮很薄的
第 9 步
9.包了这么多,最后几个肉馅少一点,所有的面跟馅都用完了
第 10 步
10.出锅了
第 11 步
11.咬开看一下内部构造
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