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冰糖雪梨
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道冰糖雪梨不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 雪梨 (1个); 冰糖 (若干块)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冰糖雪梨吧。
菜品禁忌
所需食材
雪梨
(1个);
冰糖
(若干块)
所需调料
冰糖雪梨的做法
第 1 步
1.将梨削皮,切一个盖子,将中间的梨核掏干净放在陶瓷或者玻璃碗中,中间掏空的地方放入冰糖块(想要融化得快就放碎的,整的也可以)。然后将碗放入锅中锅内加水(最好是烧开的水),碗中不放水,开始炖。
第 2 步
2.炖的时候注意火候不宜过大,水不要掩过玻璃碗,最好离碗口三四公分。途中注意去查看水量,炖时耗水,记得常加水。
第 3 步
3.待冰糖全部融化,碗里同时也会渐入一些水(这些水是可以喝的),梨子变软之后方可品尝啦!
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