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水果千层
菜品特色
这道水果千层不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 芒果 (2个); 鸡蛋 (3-4个);低粉(165克); 黄油 (15克);淡 奶油 (450毫升); 糖粉 (60克); 牛奶 (250毫升)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的水果千层吧。菜品禁忌
所需食材
芒果(2个)；鸡蛋(3-4个)；低粉(165克)；黄油(15克)；淡奶油(450毫升)；糖粉(60克)；牛奶(250毫升)所需调料
水果千层的做法
面糊过筛要好几次，这样面皮口感好- 第 1 步
1.鸡蛋加25克糖粉和250毫升牛奶，再加入熔化的黄油和过筛的低粉拌匀，将面糊过筛2-3次，放入冰箱冷藏30分钟。 - 第 2 步
2.将平底锅烧热转小火，放一勺面糊摊至有气泡鼓起，将锅迅速放到湿抹布上，然后把千层的皮放在烘焙纸上，如此反复，直到面糊用完。 - 第 3 步
3.此时可以将要放的水果全部切成丁，榴莲挖出来备用 - 第 4 步
4.接下来就是打发淡奶油的步骤了，将加了糖粉的淡奶油打到六七分就可以了。 - 第 5 步
5.所有材料准备好 - 第 6 步
6.最下面放三层面皮，加一层奶油，再加上水果，在水果上再加点奶油，继续如此做几层，一层面皮一层奶油一层水果。 - 第 7 步
7.最上面挑一张最漂亮的铺上去，再适当加点奶油和水果，就算大功告成了。
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