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挑战鸡蛋的一百种做法
分类:
粉丝
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸡蛋其实真的有上百种做法,不过冬天了,人都变懒了,做啥事都懒得动呀,太复杂的想都懒得想,现在就从最简单的开始吧!
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(一个);
红薯
粉丝(一小把);
番茄
(一个);
香菇
(一朵);包菜(两片);调料(适量);
食用油
,盐(适量);
芝麻
(少许)
所需调料
挑战鸡蛋的一百种做法的做法
利用热胀冷缩的原理令红薯粉丝更Q弹,吃起来更爽口。
第 1 步
1.红薯粉丝提前泡发,锅里烧开水后放下去烫熟
第 2 步
2.再捞起放入冷水中浸泡
第 3 步
3.番茄去皮,切成丁,包菜,香菇洗干净也切成丁备用
第 4 步
4.鸡蛋打散,加点温水和食盐搅拌均匀,再热锅小火煎黄,盛出来
第 5 步
5.再热锅放点油下番茄香菇丁爆炒一会,再撒点芝麻翻炒一下
第 6 步
6.加入盐和水加盖煮开
第 7 步
7.再把红薯粉丝放入,(泡粉丝的水不要)再搅拌均匀
第 8 步
8.最后加上自己喜欢的调料就可以了,其实不加什么都很好味道了
第 9 步
9.美美的一碗面是不是很有食欲呀,快动手吧
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