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酸辣马齿苋
分类:
夏季
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
马齿苋生命力及旺,叶绿半圆红杆,撇断清脆稍有粘液,营养丰富是高血压患者的控压菜品,它可以做成蒸菜也好吃,特别是做成酸辣马齿苋口感更妙!
菜品禁忌
所需食材
马齿苋
(2两);盐
蒜末
辣椒
段
味精
(适量)
所需调料
酸辣马齿苋的做法
夏季多采摘马齿苋类野菜吃既养生环保又卫生省钱哦!
第 1 步
1.第一步:马齿苋淘洗干净沥干水分
第 2 步
2.油热放入蒜末辣椒段烹炒两下
第 3 步
3.放入马齿苋翻炒两分钟放适量盐再炒两分钟,放入味精出锅。
第 4 步
4.装盘即可。
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