五彩拉皮

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道五彩拉皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由黄瓜 (1根); 胡萝卜 (1根); 金针菇 (少许); 粉皮 (一袋); 香菜 (少许); 蒜末 (适量); 芝麻酱 (20克卸匀后大约一小碗); 辣椒油 (适量); 白糖 (3小勺);盐(1小勺); 香醋 (适量); 鸡蛋摊成皮(切丝)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的五彩拉皮吧。

菜品禁忌

所需食材

黄瓜(1根)；胡萝卜(1根)；金针菇(少许)；粉皮(一袋)；香菜(少许)；蒜末(适量)；芝麻酱(20克卸匀后大约一小碗)；辣椒油(适量)；白糖(3小勺)；盐(1小勺)；香醋(适量)；鸡蛋摊成皮(切丝)

所需调料

五彩拉皮的做法

金针菇也可以换成木耳

第 1 步1.将黄瓜，胡萝卜清洗干净，分别切成丝
第 2 步2.将鸡蛋打匀摊成蛋皮，凉后切丝，金针菇用开水烫一下冲凉
第 3 步3.粉皮洗净摆盘
第 4 步4.将芝麻酱放入碗中，加白糖，盐，香醋，味精卸开，加入辣椒油，蒜末。搅拌均匀成酱料。
第 5 步5.将各种丝摆盘美观后洒香菜末，将酱料浇在菜中即可

该菜品最后更新于：2026-05-02

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五彩拉皮

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