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糖醋豆芽
菜品特色
酸甜爽口菜品禁忌
所需食材
豆芽菜(300克)；葱姜辣椒(适量)所需调料
糖醋豆芽的做法
可以不放辣椒，但一定要放花椒- 第 1 步
1.锅烧热倒油，爆香葱姜干辣椒，放几粒花椒，倒入约十毫升的香醋，两汤匙白糖约6克，这个看个人口味，可增减用量食盐3克，翻炒至糖化掉
- 第 2 步
2.炒出香味后倒入洗干净沥干水份的豆芽菜，翻炒均匀，要热火快炒，熟透后淋几滴香油即可出锅
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