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家常菜
番茄肉酱焗饭
分类:
家常菜式
懒人餐
荤菜
主食粉面
功效:健脾开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
非常开胃的一款焗饭,当然,你可以根据自己的爱好,变换不同的酱料哦。
菜品禁忌
所需食材
米饭;
番茄
1个;
洋葱
半个;猪
肉末
;马苏里拉
奶酪
丝适量
所需调料
盐;黄油;黑胡椒粉;番茄沙司;牛奶;
番茄肉酱焗饭的做法
第 1 步
1.西红柿用热水烫好去皮切丁备用;洋葱切丁备用;锅中放入黄油烧化;加入肉末翻炒至变色盛出。
第 2 步
2.如果剩下的油量少,再加入少许黄油煸炒洋葱丁出香后放入炒好的肉末;加入番茄酱、黑胡椒少许、盐炒匀;根据酱汁的浓稿程度,加入适量牛奶后,盛出即可。(此酱料也可以用做于披萨的制做)
第 3 步
3.新鲜的米饭盛入碗中,上面铺一层炒好的番茄肉酱;将马苏里拉奶酪均匀的撒在酱汁上;入烤箱200度,中层,上下火烤制10-15分钟,奶酪表面金黄即可。
第 4 步
4.非常开胃的一款焗饭,当然,你可以根据自己的爱好,变换不同的酱料哦。
第 5 步
5.用一般的奶酪也是可以的。只要能拉丝就成。
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