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山楂果酱
分类:
果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道山楂果酱不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 山楂 (300); 冰糖 (80);水(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的山楂果酱吧。
菜品禁忌
所需食材
山楂
(300);
冰糖
(80);水(适量)
所需调料
山楂果酱的做法
第 1 步
1.山楂加水煮熟,水莫过山楂即可。我是用晒子和勺子过滤果皮的,也可用料理机打碎。
第 2 步
2.过滤完的果酱在倒入锅里,继续煮一会、时间不能太久,稍微粘稠就可以了,山楂果胶较多,凉之后会粘稠一些,煮的太粘就成山楂糕了。放果酱容器提前煮下控干。忘说啦,我还放了半个柠檬汁,这样果酱可以保存的更久一些。
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