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甜醋猪脚
分类:
水煮
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道甜醋猪脚不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 猪脚 ;水煮蛋;八珍甜醋(一瓶);姜;盐;酸梅酱(选择性)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的甜醋猪脚吧。
菜品禁忌
所需食材
猪脚
;水煮蛋;八珍甜
醋
(一瓶);姜;盐;酸梅酱(选择性)
所需调料
甜醋猪脚的做法
酸梅酱可放可不放。放了就会带点酸味,我个人比较喜欢甜酸味
如果是坐月子吃,姜可多放!
一次可多烧,装好冷冻。放一个多月没问题哦!要吃时再热一热。
第 1 步
1.鸡蛋煮熟,剥壳,备用
第 2 步
2.汤锅里倒入一瓶甜醋再加半瓶水,小火煮
第 3 步
3.把猪脚和拍碎的姜一起放到炒锅里炒(不放油)
第 4 步
4.把已炒香,炒干的猪脚放进正煮着甜醋的锅里。盖上小火焖。
第 5 步
5.猪脚快软之前把鸡蛋加入一起焖
第 6 步
6.猪脚全软后就放点盐和酸梅酱调味,即可
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