芝麻凉拌豆角
菜品特色
这道芝麻凉拌豆角不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 豆角 300克;熟 芝麻 适量组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的芝麻凉拌豆角吧。菜品禁忌
所需食材
豆角300克；熟芝麻适量所需调料
蚝油；鸡粉；糖；麻辣葱油；芝麻凉拌豆角的做法
- 第 1 步
1.将豆角摘洗干净备用。 放进沸水锅中煮至断生。 捞出来进入冷水中。 沥干水分后切成小段放进大碗中，加入蚝油、鸡粉、糖、麻辣葱油等调料。 - 第 2 步
2.撒入熟芝麻拌匀。 装盘上桌即可。 - 第 3 步
3.小贴士：1. 凉拌豆角应该选取无豆粒或豆粒很小的豆角。2. 即便凉拌着吃，也一定要先将豆角煮熟，道理你懂的。3. 煮豆角的时候不要盖锅盖，煮好后也应立即进入冷水中，这样可以保持豆角的碧绿颜色。4. 麻辣葱油就是用花椒、辣椒还有大葱放在一起炸的油，拌菜很有味道。
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