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腐乳酱猪蹄
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菜品特色
这道腐乳酱猪蹄不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 腐乳 (2-3块);玫瑰露酒;良姜;葱姜段; 冰糖 ;大量 蒜末 ;红曲米; 酱油 ;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的腐乳酱猪蹄吧。菜品禁忌
所需食材
腐乳(2-3块)；玫瑰露酒；良姜；葱姜段；冰糖；大量蒜末；红曲米；酱油；盐所需调料
腐乳酱猪蹄的做法
- 第 1 步
1.将猪蹄切成六块抄水备用，用玫瑰露酒调稀腐乳备用，切大量蒜末加盐腌一下过后加点水备用，将红曲米放入料包中备用
- 第 2 步
2.烧开油炒蒜末放葱姜段加入猪蹄和腐乳翻炒，加良姜，冰糖、酱油少许、加水、加玫瑰露酒、加红曲米料包
- 第 3 步
3.高压锅顿，起锅后将汤汁拢嵌
该菜品最后更新于：2026-04-25
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