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笋干烧肉~
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
笋干烧肉是由笋和肉组成的,味道鲜美、可口,非常好吃~
菜品禁忌
所需食材
笋干
(适量);
五花肉
(适量);蒜(适量);
八角
(适量);
色拉油
(适量);
老抽
(适量);
冰糖
(适量);黑
木耳
(适量);姜(适量);干
辣椒
(适量);
生抽
(适量);
花雕
酒(适量);蔬之鲜(适量)
所需调料
笋干烧肉~的做法
木有哦
第 1 步
1.准备材料、
第 2 步
2.准备调料、
第 3 步
3.锅中煮一锅水加入姜片 和花雕酒少许。
第 4 步
4.然后放入切好的五花肉。
第 5 步
5.不要盖盖煮至水开出现浮沫。
第 6 步
6.笋干提前泡一夜。
第 7 步
7.五花肉用筷子夹出 笋干切斜块 黑木耳用手撕成小朵。
第 8 步
8.锅中倒油 加入姜 蒜 干辣椒小火翻炒。
第 9 步
9.倒入五花肉翻炒。
第 10 步
10.加入八角和笋干水。
第 11 步
11.倒入老抽2勺 生抽3勺 花雕酒适量冰糖一把。
第 12 步
12.倒入黑木耳和笋干。
第 13 步
13.笋干可以盖住五花肉为宜。大火煮开。
第 14 步
14.盖盖小火焖1小时左右 开盖调蔬之鲜即可。
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