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地三鲜
分类:
下饭菜
素食
地三鲜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
我本身特别爱吃土豆,觉得土豆怎么吃都很好吃,一直觉得土豆跟茄子是两个独立体,不太能融合,第一次吃这个菜是我老公做的,我觉得特别的好吃,也下饭,今天他做的时候我就在一边儿拍照学习,发现做法也很简单,分享给大家!
菜品禁忌
所需食材
土豆
;青
茄子
;
青椒
;
生抽
;糖;
鸡精
;
蒜末
;
香葱
末
所需调料
地三鲜的做法
第 1 步
1.把土豆切片,茄子切块,青椒切小段
第 2 步
2.热锅凉油,烧热后,把茄子煎炸至两面微焦黄
第 3 步
3.土豆片也是,两面微焦黄
第 4 步
4.差不多这个样子,放一边儿备用!
第 5 步
5.油锅放一些葱末,炒香放入青椒爆香
第 6 步
6.再放入土豆和茄子翻炒,撒上蒜末,加入适量的生抽,白糖,鸡精,出锅就可以啦!
第 7 步
7.盛盘,很香,下饭神器!
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