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焗烤肋排
菜品特色
这道焗烤肋排不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪 肋排 ; 大蒜 ; 大葱 ; 胡萝卜 ; 料酒 ; 黑胡椒 ; 酱油 ;糖; 蚝油 ;烧烤酱;盐组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的焗烤肋排吧。菜品禁忌
所需食材
猪肋排；大蒜；大葱；胡萝卜；料酒；黑胡椒；酱油；糖；蚝油；烧烤酱；盐所需调料
焗烤肋排的做法
- 第 1 步
1.将肋排洗净切好，每条切开但不切断，便于入味和翻面。烤盘够大的话，整条不切也ok。 - 第 2 步
2.秘密武器：现磨黑胡椒。 - 第 3 步
3.均匀洒上，黑胡椒的清香扑鼻而来。 - 第 4 步
4.加入所有调料，拌匀，腌制二十分钟。
- 第 5 步
5.肉多的一面朝下，易入味。铺上蒜片和胡萝卜片。 - 第 6 步
6.加盖或铺锡纸，烤箱内大火烤二十分钟。翻面，撒入葱段，加盖烤十分钟。 - 第 7 步
7.无盖烤约十分钟，烤掉多余水分，色泽金黄即可。 - 第 8 步
8.出锅。
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