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家常菜
香干炒猪耳朵
分类:
家常菜式
午餐
炒菜
单身
功效:化痰止咳
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
有时候特别不想做饭,所以就做个简单的快手菜,超市买回猪耳朵,再加点时蔬,颜色有了,营养有了,做饭的问题就给解决了。
菜品禁忌
所需食材
猪耳
朵(150g);油(适量);
红萝卜
(100g);盐(适量);姜蒜(适量);
青椒
(50g);
酱油
(适量);
香干
(100g);
蚝油
(适量);
青蒜
梗(适量)
所需调料
香干炒猪耳朵的做法
香干片成片,好入味。
第 1 步
1.蒜拍碎,姜切片,青蒜梗切段。
第 2 步
2.香干斜着片成片,辣椒切片,萝卜切成薄片。
第 3 步
3.锅里热油,放入姜蒜及青蒜梗爆出香味。
第 4 步
4.先放入辣椒炒一下。
第 5 步
5.再放入红萝卜和猪耳朵翻炒一会。
第 6 步
6.最后放香干翻炒后加入调味料起锅。
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