驴打滚
菜品特色
这道驴打滚不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由汤圆粉(150克); 淀粉 (38); 蜂蜜 (40); 色拉油 (25);水组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的驴打滚吧。菜品禁忌
所需食材
汤圆粉(150克)；淀粉(38)；蜂蜜(40)；色拉油(25)；水所需调料
驴打滚的做法
- 第 1 步
1.将材料混合，水分次调入，调成酸奶一样浓稠的糊，装进保鲜袋，电饭煲蒸20分钟 - 第 2 步
2.生豆面用小火炒到颜色变深变香 - 第 3 步
3.案板铺好保鲜膜或保鲜袋，蒸好后的面皮放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形 - 第 4 步
4.从中间分割开，剪开一侧的保鲜袋，把豆沙摆在一侧 - 第 5 步
5.包卷成卷 - 第 6 步
6.散落炒好的都免，滚一滚就做成了驴打滚，再分割成小段就可以了
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