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简单私房牛排
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菜品特色
跟男友某天买菜看到非常好的雪花牛排❄ 就打算尝试一下自己做 没想到味道意外好噢～菜品禁忌
所需食材
雪花牛排(一块)；小洋葱(两个)；蘑菇(300g)；黑胡椒(适量)；海盐(适量)；白葡萄酒(适量)所需调料
简单私房牛排的做法
牛排非要事先用刀背敲打 放入黑胡椒和海盐腌制一会儿- 第 1 步
1.蘑菇切成片 不要切太小 因为一会儿会缩水 - 第 2 步
2.小洋葱也切好 配菜准备就绪～ - 第 3 步
3.牛排用刀背敲打松软后 加适量黑胡椒和海盐腌制 - 第 4 步
4.切下牛排多余的油脂煎出牛油 - 第 5 步
5.牛排大火下锅煎制 - 第 6 步
6.将两面煎至微微熟透 - 第 7 步
7.用夹子夹起牛排竖立煎制四面以封锁肉汁 - 第 8 步
8.用剩下的牛油炒制配菜 - 第 9 步
9.在配菜炒至金黄时加入适量白葡萄酒 - 第 10 步
10.再放入些许酱油调味 - 第 11 步
11.炒制好的配菜放入铺好锡纸的烤盘 先放一半 - 第 12 步
12.放入牛排后再加入剩下的配菜 均匀铺在牛排上 放入烤箱 180度烤20分钟 即可享受私家超级美味牛排 - 第 13 步
13.烤好咯～可以稍微做点摆盘 - 第 14 步
14.摆盘完成 男友的爱心牛排就做好咯～
该菜品最后更新于：2025-10-07
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