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炸鸡排
菜品特色
周末爱吃超爱吃。那种鸡柳。一次吃五块钱的。外边的不放心。自己动手做菜品禁忌
所需食材
鸡胸肉(1块)；盐，黑胡椒、孜然，芝麻，料酒(适量)；鸡蛋(1个)；淀粉(适量)；面包糠(适量)所需调料
炸鸡排的做法
- 第 1 步
1.鸡胸肉片薄片。我片了4张。用刀背敲松。加盐料酒腌制20分钟 - 第 2 步
2.鸡蛋一个打散备用。淀粉适量，面包糠适量。放在盘子里方便操作 - 第 3 步
3.先在淀粉盘里正反面粘匀淀粉。然后在蛋液里沾满蛋液。最后在面包糠里真反面裹匀。 - 第 4 步
4.油锅，小火炸制两面金黄。鸡肉容易熟。不用咋太久哦。否则会硬。不好吃 - 第 5 步
5.出锅了。金黄金黄的外焦里嫩。超级棒哦。改刀切条。撒孜然粉，熟芝麻。 - 第 6 步
6.自制番茄酱。炸鸡完美搭配。女儿吃到停不下
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