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家常烧茄子
分类:
下饭菜
懒人菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
干炸脆皮茄子炸多了,刚好来个深加工,烧茄子我的最爱
菜品禁忌
所需食材
茄子
(一个);
西红柿
(一个);
青椒
(两根);
面粉
(一勺);
淀粉
(五勺);葱蒜(适量);盐
胡椒粉
(适量)
所需调料
家常烧茄子的做法
第 1 步
1.面粉淀粉按比例加油调成糊,茄子挂糊炸制
第 2 步
2.过两次油炸好的茄条
第 3 步
3.配菜切好
第 4 步
4.干辣椒葱蒜煸香,下西红柿块炒化
第 5 步
5.加水沒过西红柿烧开调味
第 6 步
6.下入炸好的茄子和青椒翻炒,大火收汁
第 7 步
7.装盘
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