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咸鱼蒸猪肉—冬季暖身
分类:
电饭煲
功效:暖身
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
想不到吃什么的时候,我们就会蒸个梅香咸鱼蒸瘦肉,开胃下饭,容易做。瘦肉和咸鱼一起蒸后,瘦肉很咸,跟吃咸鱼一样,吃一小口就要大口大口吃饭。往往吃这菜的时候,我们更快吃完饭呢,呵呵!
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
(124g);
咸鱼
(93g);姜蓉(适量);油(适量);盐(适量);糖(适量);
酱油
(适量);豆粉(适量)
所需调料
咸鱼蒸猪肉—冬季暖身的做法
1、猪肉调味时,加入的盐不需要过多,反而糖要多放点,因为咸鱼很咸。2、电饭煲里的水烧开后再放入去蒸,直至饭熟。
第 1 步
1.瘦肉切片后用适量的油盐糖酱油豆粉调味腌制备用。
第 2 步
2.食材:咸鱼,切块备用。
第 3 步
3.铺入适量的姜蓉。
第 4 步
4.加入适量的油。
第 5 步
5.将瘦肉铺在咸鱼上。
第 6 步
6.电饭煲里的水烧开后再放入去蒸,直至饭熟即可!
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