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百叶香菇蒸猪肉卷
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
第一次做发现挺好吃的,就又重新做了,拍了照片,这是我第一次用网上厨房
菜品禁忌
所需食材
薄皮百叶;
香葱
;
小米
辣;
鸡蛋
;
香菇
;瘦
猪肉
;调料:盐;糖;
胡椒粉
;六月鲜
酱油
;
老抽
所需调料
百叶香菇蒸猪肉卷的做法
第 1 步
1.主要食材:薄皮百叶,香菇,鸡蛋,瘦猪肉,香葱,小米辣1.所有食材做成图一状备用(肉洗后用少许淀粉,盐,糖,胡椒粉,老抽腌15分钟,香菇切碎,与猪肉一块用料理机打成香菇猪肉糜)
第 2 步
2.2.百叶包肉糜,成品如图二
第 3 步
3.3.鸡蛋打散,备用
第 4 步
4.4.起油锅,油热,将百叶卷蘸满蛋液后放入,煎至两面金黄及可,如图三
第 5 步
5.5.上蒸锅蒸15分钟左右,出锅,撒上小米辣和香葱淋上六月鲜酱油
第 6 步
6.另起油锅,油热后倒在小米辣和香葱上即可,如图四
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