蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
盐焗蛏子
分类:
海鲜
电饭煲
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
在我心里,如果电饭煲只是拿来做饭那便失去了做饭的意义,所以玩转电饭煲也是我食光里的一件趣事。本来是要做盐焗鸡的,但一个人是真的吃不完,后来改成盐焗蛏子了。来吧,盐姑娘带你一起盐焗蛏子!
菜品禁忌
所需食材
新鲜
蛏子
(半斤);腌制
海盐
(一斤);
花椒
适量;
八角
3颗;
五香
粉一勺;干
辣椒
3颗
所需调料
盐焗蛏子的做法
第 1 步
1.蛏子用清水洗干净,要多洗几遍,表明也可以用刷子刷几下
第 2 步
2.洗好的蛏子放到清水里,撒上少许海盐,再滴几滴麻油,静置2-3h,方便蛏子吐沙
第 3 步
3.用小刀在处理好的蛏子背后轻轻地划一刀,再用厨房用纸吸干表面的水分
第 4 步
4.炒锅中倒入一斤海盐,加入八角、干辣椒、花椒大火翻炒1min,撒上五香粉小火翻炒片刻
第 5 步
5.待盐略微泛黄(盐烫手),香味四溢时将盐香料倒适量入九阳4.0铁釜电饭煲中,将蛏子开口朝下放在海盐上,全部码好,再将剩余的盐香料均匀洒在上面
第 6 步
6.盖上锅盖,选择热饭功能,耐心等待即可。
第 7 步
7.成品
第 8 步
8.成品
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/631060
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
香辣干锅鸡翅
孜然羊肉生菜卷
酱烧八爪鱼
新手简单糯米肉末烧麦
海带汤
花生米鸡翅
肉丝扒茄子
新疆抓饭
美食推荐
彩色豆腐
酱烧白菜包
粉蒸兔
香椿鸡蛋饼
蓝莓麦芬
酸甜菊花鱼
炒双菇
沙茶焖鸭块
皮蛋瘦肉粥
越南米粉
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
百合
茄汁
萝卜丝
西瓜皮玉米老鸭汤
黄焖鸡米饭
川味宫保鸡丁
熬汤
羹汤
懒人餐
椰汁芒果西米露
南瓜汤圆
自制广式月饼
乌鸡汤
新疆风味红焖羊排
南瓜葱油饼
牛肉粉
炒饭
电烤箱
炸鸡
烧鸡丸