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淡奶油吐司
2.01W 1.03K
菜品特色
这道淡奶油吐司不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 高筋 面粉 (300g); 牛奶 (90g);淡 奶油 (80g); 细砂糖 (40g); 奶粉 (18g);盐(3g); 酵母粉 (4g); 鸡蛋清 (45g); 黄油 (15g);表面刷蛋清(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的淡奶油吐司吧。菜品禁忌
所需食材
高筋面粉(300g)；牛奶(90g)；淡奶油(80g)；细砂糖(40g)；奶粉(18g)；盐(3g)；酵母粉(4g)；鸡蛋清(45g)；黄油(15g)；表面刷蛋清(适量)所需调料
淡奶油吐司的做法
- 第 1 步
1.奶油，牛奶，蛋清，细砂糖，盐放入面包机 - 第 2 步
2.再倒入高粉，奶粉和酵母粉，启动和面程序30分钟 - 第 3 步
3.加入黄油继续和面20分钟，至能拉出薄薄的摸即可 - 第 4 步
4.取出揉圆盖保鲜膜进行发酵 - 第 5 步
5.发酵至两倍大 - 第 6 步
6.排气后分成45克一个的小团，盖保鲜膜松弛5分钟，其余的的面团，我给我家宝宝做成了小面包 - 第 7 步
7.擀开 - 第 8 步
8.翻面后卷起来，盖保鲜膜松弛5分钟 - 第 9 步
9.再次擀开，卷起来放入吐司摸 - 第 10 步
10.进行第二次发酵 - 第 11 步
11.发酵8分满，刷蛋清，烤箱预热170度烘烤40分钟，烘烤中间上色加盖锡纸哦 - 第 12 步
12.晾凉就可以吃咯 - 第 13 步
13.撕着吃
该菜品最后更新于：2025-09-10
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